<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Restaurant Relæ</title>
	<atom:link href="http://restaurant-relae.dk/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://restaurant-relae.dk</link>
	<description>Simple Dining &#38; Focused Gastronomy</description>
	<lastBuildDate>Thu, 17 May 2012 12:21:06 +0000</lastBuildDate>
	<language>da</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Melbourne tur-retur</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/melbourne-tur-retur/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/melbourne-tur-retur/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 09 May 2012 11:42:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=937</guid>
		<description><![CDATA[Vores korte levetid på restauranten har allerede givet os mange muligheder for at rejse, møde kollegaer og opleve byer gennem lidt forskellige festivaler og arrangementer. Den største oplevelse til dato har dog været at rejse til Melbourne for at deltage &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/melbourne-tur-retur/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/melbourne-tur-retur/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Relæ nr. 75 ved World&#8217;s 50 Best</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/relae-nr-75-ved-worlds-50-best/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/relae-nr-75-ved-worlds-50-best/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 09 May 2012 11:32:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anna Bargsteen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Feature]]></category>
		<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>
		<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=968</guid>
		<description><![CDATA[Mandag d. 30 april hoppede vi på et fly med kurs mod London. Vi var et par uger forinden blevet inviteret til World&#8217;s 50 Best, der fandt sted denne sidste aften i april. Vi var allerede før afgang klar over, &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/relae-nr-75-ved-worlds-50-best/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/relae-nr-75-ved-worlds-50-best/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Stjernedrys over Jægersborggade</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/stjernedrys-over-jaegersborggade/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/stjernedrys-over-jaegersborggade/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 23 Apr 2012 18:21:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Relæ]]></category>
		<category><![CDATA[Tema]]></category>
		<category><![CDATA[Michelin]]></category>
		<category><![CDATA[Recognition]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=544</guid>
		<description><![CDATA[Da vi i 2010 gravede løs i en kælder på Jægersborggade for at stable noget der skulle komme til at nogenlunde ligne en restaurant på benene havde vi høje ambitioner. Vi var også heldige at finde meget støtte omkring os, &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/stjernedrys-over-jaegersborggade/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/stjernedrys-over-jaegersborggade/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Identita Golose, på den italienske scene</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/identita-golose-pa-den-italienske-scene/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/identita-golose-pa-den-italienske-scene/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 15 Feb 2012 10:37:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Tema]]></category>
		<category><![CDATA[Identita Golose]]></category>
		<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Madrid Fusion]]></category>
		<category><![CDATA[Omnivore Food Festival]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=281</guid>
		<description><![CDATA[ Januar og februar er skyder årligt sæsonen for diverse gastronomiske festivaler og kongresser i gang og ligesom jeg med glæde og høje forventninger drog til Frankrig for at repræsentere Relæ i &#8217;11 og &#8217;12 gik turen i år til Milano, &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/identita-golose-pa-den-italienske-scene/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/identita-golose-pa-den-italienske-scene/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Manfreds &amp; Vin er åben!</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/manfreds-vin-abner/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/manfreds-vin-abner/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 15 Sep 2011 15:34:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Feature]]></category>
		<category><![CDATA[Manfreds & Vin]]></category>
		<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=290</guid>
		<description><![CDATA[Så er Manfreds endelig klar til at åbne igen. Vi indfriede alle skeptikernes bange anelser med en lille byggemæssig forsinkelse på et par uger men d. 20. september kl 17.30 åbner Manfreds i en ny og forfrisket version. Manfreds er &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/manfreds-vin-abner/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/manfreds-vin-abner/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Omnivore v. 2</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/omnivore-v-2/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/omnivore-v-2/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 20 Feb 2011 12:56:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Omnivore Food Festival]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=300</guid>
		<description><![CDATA[Når vi nu pludseligt befinder os i slutningen af februar slår det mig at det er et oplagt tidspunkt at kigge lidt tilbage, gøre lidt status og smide lidt statistik hen over skærmen. D. 20. februar var det nemlig præcist &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/omnivore-v-2/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/omnivore-v-2/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mineralitet i vinen</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/mineralitet-i-vinen/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/mineralitet-i-vinen/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 08 Nov 2010 10:38:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anders Steen Hansen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tema]]></category>
		<category><![CDATA[Vin]]></category>
		<category><![CDATA[Biodynamisk]]></category>
		<category><![CDATA[Mineralitet]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=292</guid>
		<description><![CDATA[Mineralitet er i disse dage et af de mest brugte ord i beskrivelser af vin og den sensoriske oplevelse af vin. Men hvad menes der egentlig, når en vin beskrives som havende et mineralsk udtryk. Hvordan opleves det – og &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/mineralitet-i-vinen/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/mineralitet-i-vinen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Et brød at bryde sig om</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/et-brod-at-bryde-sig-om/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/et-brod-at-bryde-sig-om/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 04 Oct 2010 13:20:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tema]]></category>
		<category><![CDATA[Brød]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=294</guid>
		<description><![CDATA[I oktober 2008 startede Daniel Texter, dengang konditor på Noma, en surdej. Bagning har altid fascineret mig meget og surdej, dej og brød i det hele taget blev diskuteret en del med Daniel. Da jeg ca. et halvt år senere &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/et-brod-at-bryde-sig-om/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/et-brod-at-bryde-sig-om/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

