<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Restaurant Relæ</title>
	<atom:link href="http://restaurant-relae.dk/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://restaurant-relae.dk</link>
	<description>Simple Dining &#38; Focused Gastronomy</description>
	<lastBuildDate>Thu, 16 May 2013 13:19:33 +0000</lastBuildDate>
	<language>da-DK</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.5.1</generator>
		<item>
		<title>Vi inviterer til guld-fest søndag den 19. maj!</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/vi-inviterer-til-guld-fest-sondag-den-19-maj/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/vi-inviterer-til-guld-fest-sondag-den-19-maj/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 02 May 2013 12:33:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=2043</guid>
		<description><![CDATA[Restaurant relæ og Manfreds &#38; Vin får det gyldne økologiske spisemærke, som betyder at 90-100% af alt hvad vi kommer på tallerkenen og i glasset er økologisk. Vi er utroligt stolte af at være den første Michelin-restaurant med det økologiske &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/vi-inviterer-til-guld-fest-sondag-den-19-maj/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/vi-inviterer-til-guld-fest-sondag-den-19-maj/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vi søger et nyt talent i køkkenet</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/vi-soger-et-nyt-talent-i-kokkenet/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/vi-soger-et-nyt-talent-i-kokkenet/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 01 May 2013 16:01:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Staff]]></category>
		<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=2023</guid>
		<description><![CDATA[Restaurant relæ leder efter en dygtig og erfaring kok til køkkenet. Efter snart 3 år med eksplosiv vækst har restaurant relæ behov for endnu et talent til køkkenet i Jægersborggade. Restaurant relæ er på få år, blevet en internationalt anerkendt &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/vi-soger-et-nyt-talent-i-kokkenet/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/vi-soger-et-nyt-talent-i-kokkenet/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bord 0</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/bord-0/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/bord-0/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 11 Apr 2013 17:28:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lab]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>
		<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1994</guid>
		<description><![CDATA[ &#8216;Bord 0&#8242; er vores mulighed for at give et helt særligt indblik i den kreative udvikling og det arbejde, der foregår på restaurantens ny-indrettede kreative studie i Jægersborggade. Menuen består af varierende 10-12 retter med snacks, vinmenu, samt aperitif og &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/bord-0/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/bord-0/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>MAD MONDAYS med Christian Puglisi mandag den 18. marts</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/mad-mondays-med-christian-puglisi-mandag-den-18-marts/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/mad-mondays-med-christian-puglisi-mandag-den-18-marts/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 13 Mar 2013 19:51:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Manfreds & Vin]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1974</guid>
		<description><![CDATA[På mandag den 18. marts deltager Christian Puglisi som taler blandt de fem udvalgte til MAD Mondays #2. MAD Mondays er René Redzepi og holdet fra Nomas nye initiativ, som en del af MAD Symposium og MAD FoodCamp. MAD-initiativerne startede &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/mad-mondays-med-christian-puglisi-mandag-den-18-marts/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/mad-mondays-med-christian-puglisi-mandag-den-18-marts/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Frokoståbent hver lørdag</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/frokostabent-hver-lordag/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/frokostabent-hver-lordag/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 08 Mar 2013 18:05:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Feature]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1955</guid>
		<description><![CDATA[Vi holder åbent til frokost hver lørdag kl. 12-15, efter vores frokoståben i december var så velmodtaget. Grundet stor efterspørgsel, kan det være en god idé at bestille bord i god tid bestil her! Kom og oplev restauranten i dagslys, &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/frokostabent-hver-lordag/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/frokostabent-hver-lordag/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vi går efter guldet!</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/vi-gar-efter-guldet/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/vi-gar-efter-guldet/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 12 Feb 2013 21:03:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Feature]]></category>
		<category><![CDATA[Manfreds & Vin]]></category>
		<category><![CDATA[Producers]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>
		<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1886</guid>
		<description><![CDATA[Vi har i vores to køkkener på Manfreds &#38; Vin og restaurant relæ altid gået efter primært økologiske eller biodynamiske råvarer. Når vi i sjældne tilfælde ikke har kunne få fat i enten de økologiske eller biodynamiske varianter, har vi &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/vi-gar-efter-guldet/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/vi-gar-efter-guldet/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Potentialet i dansk cider!</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/dansk-cider/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/dansk-cider/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 24 Jan 2013 10:04:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christopher Melin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Manfreds & Vin]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>
		<category><![CDATA[Tema]]></category>
		<category><![CDATA[Vin]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1863</guid>
		<description><![CDATA[Ville det ikke være fantastisk hvis vi i Danmark kunne producere en drik der på samme måde som vin, har evnen til at akkompagnere mad? Der bliver i disse år snakket meget om potentialet i dansk vin, og entusiasmen hos &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/dansk-cider/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/dansk-cider/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Betragtninger fra New York</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/betragtninger-fra-new-york/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/betragtninger-fra-new-york/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 20 Dec 2012 17:50:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Relæ]]></category>
		<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1764</guid>
		<description><![CDATA[Da Sandy blæste New Yorks gader i stykker og gav os alle endnu et vidnesbyrd om, at vores verden er blevet skrøbeligere, var jeg ikke klar over at min planlagte tur &#8220;over there&#8221; ville blive berørt af dette. Jeg havde &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/betragtninger-fra-new-york/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/betragtninger-fra-new-york/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Edible Selby feat. relæ</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/edible-selby-feat-relae/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/edible-selby-feat-relae/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 23 Nov 2012 19:12:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1461</guid>
		<description><![CDATA[Restaurant Relæ er nævnt i endnu en fantastisk bog om internationale køkkener, spisesteder, konditorier, med mere &#8211; Edible Selby. Fælles for alle stederne i bogen er, at de alle har deres helt egen stil og særpræg. Bogen er på næsten &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/edible-selby-feat-relae/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/edible-selby-feat-relae/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Relæs nye kogebog coming up</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/relaes-nye-kogebog-coming-up/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/relaes-nye-kogebog-coming-up/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 23 Nov 2012 18:29:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1448</guid>
		<description><![CDATA[Per-Anders Jörgensen, kom forbi forleden for at arbejde videre på den nye Relæ kogebog, der har været i støbeskeen i mange måneder efterhånden.Per-Anders var skarpt forfulgt af både fotograf og journalist fra Sydsvenskan, som fulgte ham på hans arbejdsdag i &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/relaes-nye-kogebog-coming-up/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/relaes-nye-kogebog-coming-up/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Monocle Radio &amp; relæ</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/monocle-radio-relae/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/monocle-radio-relae/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 23 Nov 2012 17:38:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1443</guid>
		<description><![CDATA[Torsdag sidste uge havde vi besøg af Monocle Radio i vores kreative køkken. Michael Booth, der er rejse- og madskribent og forfatter til flere bøger, interviewede de medvirkende til en snak om strømningerne inden for nutidens gastronomi og fødevarer, fremtiden &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/monocle-radio-relae/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/monocle-radio-relae/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Julegavekort ligger nu klar hos relæ</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/julegavekort-ligger-nu-klar-hos-relae/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/julegavekort-ligger-nu-klar-hos-relae/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 23 Nov 2012 14:18:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lab]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1651</guid>
		<description><![CDATA[Julen nærmer sig med hastige skridt og vi har derfor fået lavet julegavekort til en aften på relæ. Leder du efter årets julegave, så forær dem du har kær &#8211; en middag for enten en eller to personer og få &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/julegavekort-ligger-nu-klar-hos-relae/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/julegavekort-ligger-nu-klar-hos-relae/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8216;Bord 0&#8242; er endeligt klar!</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/bord-0-er-endeligt-klar/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/bord-0-er-endeligt-klar/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 01 Nov 2012 20:47:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie Buhl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lab]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1453</guid>
		<description><![CDATA[Efter mange måneders forberedelse, snedkereren og finpudsning lancerede vi omsider d. 3. oktober &#8216;Bord 0&#8242; &#8216;Bord 0&#8242; er vores mulighed for at give et helt særligt indblik i den kreative udvikling og arbejde der foregår på restaurantens ny-indrettede kreative studie &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/bord-0-er-endeligt-klar/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/bord-0-er-endeligt-klar/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Smagens Time</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/smagens-time/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/smagens-time/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 05 Sep 2012 10:26:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anna Bargsteen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Manfreds & Vin]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1340</guid>
		<description><![CDATA[Igen i år deltager både relæ og Manfreds i Smagens Time. Tirsdag den 9. oktober 2012 kl. 17-18.30 kan børn og unge i alderen 5 &#8211; 15 gå på restaurant med deres søskende og venner – men uden mor og &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/smagens-time/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/smagens-time/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Råvarefest i Jægersborggade</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/ravarefest-i-jaegersborggade/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/ravarefest-i-jaegersborggade/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 05 Sep 2012 10:06:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anna Bargsteen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1334</guid>
		<description><![CDATA[Se en video fra dagen her! Vi håber på at gentage succesen næste år, og glæder os til at byde jer velkommen!]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/ravarefest-i-jaegersborggade/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Jægersborggade er hvor vi bor</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/jaegersborggade-er-hvor-vi-bor/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/jaegersborggade-er-hvor-vi-bor/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 31 Aug 2012 21:05:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Relæ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1324</guid>
		<description><![CDATA[Jeg synes billedet her blot tydeligt viser hvad det er Jægersborggade kan. At drive restaurant på sådant et niveau og med sådanne ambitioner i et miljø med en så fænomenal energi, skaber noget helt specielt for os. Længe leve sommeren &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/jaegersborggade-er-hvor-vi-bor/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/jaegersborggade-er-hvor-vi-bor/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Med inspiration fra de varme lande</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/med-inspiration-fra-de-varme-lande/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/med-inspiration-fra-de-varme-lande/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Aug 2012 20:55:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1239</guid>
		<description><![CDATA[Relæ er oppe og i gang igen efter et velfortjent break på små tre uger. Som kok er ferien et af de få tidspunkter hvor man virkelig kan finde muligheden for at spise noget nyt, prøve restauranter der er rejser væk &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/med-inspiration-fra-de-varme-lande/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/med-inspiration-fra-de-varme-lande/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tigermom&#8217;s asian style Pop-up middag på Manfreds</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/tigermoms-asian-style-pop-up-middag-pa-manfreds/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/tigermoms-asian-style-pop-up-middag-pa-manfreds/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Aug 2012 12:37:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1245</guid>
		<description><![CDATA[Vi er utroligt glade for og stolte af at kunne meddele at en af de største talenter der har været igennem vores køkken kommer tilbage for at afholde en enkelt pop-up middag på Manfreds. Lisa Lov, eller Tigermom som hun &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/tigermoms-asian-style-pop-up-middag-pa-manfreds/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/tigermoms-asian-style-pop-up-middag-pa-manfreds/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Copenhagen Cooking i Jægersborggade</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/copenhagen-cooking-i-jaegersborggade/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/copenhagen-cooking-i-jaegersborggade/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Aug 2012 10:00:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anna Bargsteen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1178</guid>
		<description><![CDATA[Onsdag d. 29. august fra 15 til 20 er Jægersborggade en del af dette års Copenhagen Cooking. Fokus ligger på de gode råvarer, og du vil have mulighed for at købe billet (75,-) der giver adgang til 10 smagsprøver fra &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/copenhagen-cooking-i-jaegersborggade/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/copenhagen-cooking-i-jaegersborggade/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>En middag på Relæ til $10?</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/en-middag-pa-relae-til-10/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/en-middag-pa-relae-til-10/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 12 Jun 2012 12:30:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1131</guid>
		<description><![CDATA[For femte gang arrangerer Daniel Burns, den tidligere dessert-chef fra Noma, Foodball, den legendariske 5-mod-5 fodboldturnering for restauranter d. 24. juni 2012. I år tælles 18 hold m. bl. a. Noma, Geranium og naturligvis F.C Relæ/Manfreds. Der er derudover flere &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/en-middag-pa-relae-til-10/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/en-middag-pa-relae-til-10/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>En middag i San Francisco</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/en-middag-i-san-francisco/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/en-middag-i-san-francisco/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 12 Jun 2012 10:36:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1126</guid>
		<description><![CDATA[  Det var en stor skuffelse for os at måtte aflyse middagen med super-kokken David Kinch sammen med resten af Omnivore Festivalen i maj måned. Men som det hedder sig, hvis man ikke kan få lidt Californien til Relæ må &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/en-middag-i-san-francisco/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/en-middag-i-san-francisco/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Asparges, asparges</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/asparges-asparges/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/asparges-asparges/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 05 Jun 2012 17:46:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Producers]]></category>
		<category><![CDATA[produce]]></category>
		<category><![CDATA[spring]]></category>
		<category><![CDATA[Wiuff]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=1041</guid>
		<description><![CDATA[Asparges er en af de smukkeste ting man kan komme på en tallerken. Sværere er det ikke. For en grøntsagsfikseret kok med stor fokus på alt det vegetale og en stor trang til at komme alt hvad der er grønt &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/asparges-asparges/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/asparges-asparges/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Relæ nr. 75 ved World&#8217;s 50 Best</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/relae-nr-75-ved-worlds-50-best/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/relae-nr-75-ved-worlds-50-best/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 10 May 2012 11:32:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anna Bargsteen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Feature]]></category>
		<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=968</guid>
		<description><![CDATA[Mandag d. 30 april hoppede vi på et fly med kurs mod London. Vi var et par uger forinden blevet inviteret til World&#8217;s 50 Best, der fandt sted denne sidste aften i april. Vi var allerede før afgang klar over, &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/relae-nr-75-ved-worlds-50-best/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/relae-nr-75-ved-worlds-50-best/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Melbourne tur-retur</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/melbourne-tur-retur/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/melbourne-tur-retur/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 09 May 2012 11:42:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=937</guid>
		<description><![CDATA[Vores korte levetid på restauranten har allerede givet os mange muligheder for at rejse, møde kollegaer og opleve byer gennem lidt forskellige festivaler og arrangementer. Den største oplevelse til dato har dog været at rejse til Melbourne for at deltage &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/melbourne-tur-retur/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/melbourne-tur-retur/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Manresa på Relæ</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/manresa-pa-relae/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/manresa-pa-relae/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 27 Apr 2012 07:59:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=904</guid>
		<description><![CDATA[Vi er uhyggeligt stolte over at kunne annoncere at David Kinch fra Manresa i Californien laver en middag med os d. 27. maj!. David Kinch har med sit naturlige og moderne køkken på Manresa gjort sig til en af USA&#8217;s &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/manresa-pa-relae/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/manresa-pa-relae/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Stjernedrys over Jægersborggade</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/stjernedrys-over-jaegersborggade/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/stjernedrys-over-jaegersborggade/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 23 Apr 2012 18:21:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Relæ]]></category>
		<category><![CDATA[Michelin]]></category>
		<category><![CDATA[Recognition]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=544</guid>
		<description><![CDATA[Da vi i 2010 gravede løs i en kælder på Jægersborggade for at stable noget der skulle komme til at nogenlunde ligne en restaurant på benene havde vi høje ambitioner. Vi var også heldige at finde meget støtte omkring os, &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/stjernedrys-over-jaegersborggade/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/stjernedrys-over-jaegersborggade/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Identita Golose, på den italienske scene</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/identita-golose-pa-den-italienske-scene/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/identita-golose-pa-den-italienske-scene/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 15 Feb 2012 10:37:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Identita Golose]]></category>
		<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Madrid Fusion]]></category>
		<category><![CDATA[Omnivore Food Festival]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=281</guid>
		<description><![CDATA[ Januar og februar skyder årligt sæsonen for diverse gastronomiske festivaler og kongresser i gang og ligesom jeg med glæde og høje forventninger drog til Frankrig for at repræsentere Relæ i &#8217;11 og &#8217;12 gik turen i år til Milano, Italien. &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/identita-golose-pa-den-italienske-scene/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/identita-golose-pa-den-italienske-scene/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Manfreds &amp; Vin er åben!</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/manfreds-vin-abner/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/manfreds-vin-abner/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 15 Sep 2011 15:34:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Feature]]></category>
		<category><![CDATA[Manfreds & Vin]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=290</guid>
		<description><![CDATA[Så er Manfreds endelig klar til at åbne igen. Vi indfriede alle skeptikernes bange anelser med en lille byggemæssig forsinkelse på et par uger men d. 20. september kl 17.30 åbner Manfreds i en ny og forfrisket version. Manfreds er &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/manfreds-vin-abner/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/manfreds-vin-abner/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bib, bib&#8230;</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/bib-bib/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/bib-bib/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 01 Apr 2011 00:06:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Feature]]></category>
		<category><![CDATA[Award]]></category>
		<category><![CDATA[Bib Gourmand]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=296</guid>
		<description><![CDATA[Puha det har skabt noget mediehalløj at Michelin guiden kom ud i år! Vi må virkelig erkende at vores branche er på meget få år blevet meget interessant i det offentlige rum. Vi er ikke nået igennem 1/3 af året &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/bib-bib/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/bib-bib/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Omnivore v. 2</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/omnivore-v-2/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/omnivore-v-2/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 20 Feb 2011 12:56:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Festivaler & Events]]></category>
		<category><![CDATA[Omnivore Food Festival]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=300</guid>
		<description><![CDATA[Når vi nu pludseligt befinder os i slutningen af februar slår det mig at det er et oplagt tidspunkt at kigge lidt tilbage, gøre lidt status og smide lidt statistik hen over skærmen. D. 20. februar var det nemlig præcist &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/omnivore-v-2/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/omnivore-v-2/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mineralitet i vinen</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/mineralitet-i-vinen/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/mineralitet-i-vinen/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 08 Nov 2010 10:38:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anders Steen Hansen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Vin]]></category>
		<category><![CDATA[Biodynamisk]]></category>
		<category><![CDATA[Mineralitet]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=292</guid>
		<description><![CDATA[Mineralitet er i disse dage et af de mest brugte ord i beskrivelser af vin og den sensoriske oplevelse af vin. Men hvad menes der egentlig, når en vin beskrives som havende et mineralsk udtryk. Hvordan opleves det – og &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/mineralitet-i-vinen/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/mineralitet-i-vinen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Et brød at bryde sig om</title>
		<link>http://restaurant-relae.dk/blog/et-brod-at-bryde-sig-om/</link>
		<comments>http://restaurant-relae.dk/blog/et-brod-at-bryde-sig-om/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 04 Oct 2010 13:20:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Puglisi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alle]]></category>
		<category><![CDATA[Brød]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://restaurant-relae.dk/?p=294</guid>
		<description><![CDATA[I oktober 2008 startede Daniel Texter, dengang konditor på Noma, en surdej. Bagning har altid fascineret mig meget og surdej, dej og brød i det hele taget blev diskuteret en del med Daniel. Da jeg ca. et halvt år senere &#8230; <a href="http://restaurant-relae.dk/blog/et-brod-at-bryde-sig-om/">Læs videre <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://restaurant-relae.dk/blog/et-brod-at-bryde-sig-om/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
